白鳥 香澄

AQUA的主要员工。接客、料理、扫除，完美地处理着店里相关的一切事务。是个完美的“大姐姐”。
总是面带微笑、不受外界干扰，因此貌似很多人都是顾客和香澄fans的双重身份。

黒田 葉子

在AQUA打工的主角的前辈。
做事很不踏实，常行动冒失。
料理和配菜水平还过得去，不过，相较来说更适合料理。
基本上，周末等时候是主要辅助人员，相较于香澄来说，她不是专职人员。

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